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你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于炸鱼块的做法酥脆，炸鱼块的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、把买来的草鱼洗干净，切成片，然后加入少许盐，少许黄酒，还有面粉和淀粉，面粉和淀粉的比例是2: 1，然后搅拌草鱼片，把面粉和淀粉裹在草鱼片上，然后大火，锅里放油，等筷子泡在油里。

2、然后把草鱼片放进去炸一下，然后一块一块的捞起来。

3、捞起再放油里炸一下，鱼块会更脆更香更入味。煎好后，取出放在盘子里。

以上就是炸鱼块的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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